The Economist، د برتانیې یوه اصلي خپرونه، 2019 د "ویګن کال" اعلان کړ؛د انووا مارکیټ بصیرت وړاندوینه کړې چې 2019 به د نبات سلطنت کال وي، او ویګن به سږکال یو له خورا مشهور رجحاناتو څخه وي.په دې وخت کې، ټوله نړۍ باید دا ومني چې سبزیجات په ټوله نړۍ کې د ژوند طرزالعمل اصلي جریان ګرځیدلی.
د اقتصاد پوه په وینا، "د 25 څخه تر 34 کلونو پورې د امریکایانو څلورمه برخه ادعا کوي چې سبزیان یا سبزیان دي". آلمان، برتانیه، ایټالیا، سویس او چین د نړۍ د نفوس 10٪ برخه جوړوي، یا شاوخوا 700 ملیون خلک چې سبزیان یا سبزیان دي.
بازار د نړۍ په کچه د سبزیجاتو لخوا رهبري شوي رجحان تعقیبوي.د خوړو لوی شرکتونه په هغو محصولاتو پانګونه کوي چې د حیواني پروټین ځای نیسي.د خوراکي توکو لوی شرکتونه یا هم خپل د ویګان محصول لاین پیلوي ، پیل پیل کوي ، یا دواړه په ورته وخت کې کوي.مکډونالډ، KFC، برګر کینګ په تدریجي ډول د ویګن برګر محصولات پیل کړل، یونی لیور ګروپ خپل ویګن آیس کریم پیل کړ، نیسلي خپل د نبات پروټین محصولات پیل کړل.Minitel Global Database دا ښیې
د مصرف لوړول.
په عین حال کې، په پریمیم بازار کې، د مصرف لوړولو او د عامې روغتیا د پوهاوي لوړول، زرغون او خوندي خالص نبات نشایسته کیپسول به غوره انتخاب شي.د نبات کیپسول یوازې د روغتیایی ژوند طرزالعمل پوره کوي بلکې مذهبي محدودیتونه هم لرې کوي، کوم چې 1 ملیارد هندوان، 600 ملیون سبزیان، 1.6 ملیارد مسلمانان او 370 ملیون بودایان ګټه پورته کوي.
د دودیز جیلاتین کپسولونو په پرتله، د نبات کیپسول ګټې خورا څرګند دي:
1. طبیعي او روغتیا: له بوټو څخه جوړ شوي؛د غیر GMO، هلال کوشیر او ویګسوک لخوا تصدیق شوی
2. مصؤنیت: د آفت وژونکو پاتې شونه نشته، د کارسینوجن پاتې شونه نشته، هیڅ کیمیاوي اضافه کول، هیڅ کیمیاوي اضافه کول، د ویروس خطر نشته، د یو بل سره تړلی عکس العمل نشته.
3. بڼه او خوند: غوره حرارتي ثبات د طبیعي بوټو بوی
4. د سبزیجاتو دوره منحل کړئ: د ډکولو پراخه لړۍ سره مطابقت ، د جیو شتون او ثبات وده کوي
دا لیدل کیدی شي چې په راتلونکي کې ، هغه سوداګرۍ چې په ټیکنالوژۍ کې د نوښت کولو جرئت لري او نوي بازارونه خلاصوي به یقینا په صنعت کې نوي پرمختګونه پیل کړي.د نباتاتو د کپسولونو راڅرګندېدل نه یوازې د سوداګرو لپاره د لوی ظرفیت سره نیلي سمندر راوړي، بلکې د سوداګرو لپاره د دوی ټولنیز مسؤلیتونو پلي کولو او ټولنې ته د ګټې اخیستنې لپاره روښانه لاره هم ده.
سرچینې:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
د پوسټ وخت: می-06-2022